教会横のメルツェンビールは、門外不出＝＝ドイツビール紀行２００９（その３５）＝＝

＞＞前回の続き

HeilgerdorfはSesslachの一部とされている小さな集落です。
人口は約５００人、ここに一軒の醸造所があります。

Sesslachからは車で数分の距離です。
運転をしてくれている友人に感謝感謝。

若き友人達は、この間を自転車で追いかけてやって来ます。
川沿いに自転車道があるらしく、実際には車組とほとんど時間は一緒でした。

小さな集落ですから、やはり醸造所は教会の近くにあります。
１８００年頃からこの地にあるガストホフ（食堂兼民宿）で、１８７０年頃から醸造所として自家消費分を造っています。
テラス席も設けてあり、暖かい日はもちろん外でビールを楽しみます。

ここの看板商品はメルツェン。他にもStarkbier（シュタルクビア＝強いビール）、ボック（Bock）なども醸していますが、この日は一種類のみの開栓でした。
他へ出荷される事も無い、いわゆる究極の地ビールです。

友人のフランク。
この周辺の醸造所を知り尽くした男です。

Brauerei Scharpf
Haupt str.16
96145 Heilgerdorf
Tel: 09569 12 32
http://www.scharpf-heilgersdorf.de/

次回へ続く＞＞