通りすがりの老舗醸造所＝＝ドイツビール紀行２００８夏（その３５）＝＝

＞＞前回の続き

定休日やら夏季休暇にあたってしまったのですが、通りかかった小さな集落Schnaidにある醸造所を見つけました。
玄関を覗いて確認したところ、営業中だというのでさっそく入ります。

実は、ここのビール。すぐ近くにあるKreuzbergという丘の上にあるビアガーデンで飲んだことがあります。その時に、ご主人から
「醸造所はすぐ近くだから、次回は是非寄ってくれ」
なんて言われていたので、今回はその約束を果たす事になります。
もっとも、そんな事は向こうは忘れていると思いますが。

ビールは樽からのKellerbierのみ。気持ち良いほどにすっきりとしたメニュー構成です。さらに、このビールは他に卸されることもなく、この店と、前述した直営ビアガーデン（ケラー）でのみ販売されているだけですので、まさに究極の地ビールと言えるでしょう。
（一応瓶売りもされているようですが、保存処理をしていないので、近くで飲まないと劣化が激しいと思います。）

フォークを磨きながら店番をしているオーナー奥様らしき女性に、
「ここは古いのですか？」
と聞いてみると。
「ヤー。古いことは古いわよ。確か１４００年代・・・・・」
これは驚きです。
フランケンでも一級品の古さではないですか！
さらに続くセリフは、、
「ウチの一家が買ったのは１４００年代だけど、その前はいつから存在したのかは分からないのよ」
と、これまた凄いセリフ。

最後の一軒として相応しい古さの醸造所でした。

次回へと続く＞＞