超長期休暇？？＝＝ドイツビール紀行２００８夏（その３４）＝＝

＞＞前回の続き

Drei Kronenを出て、近くにある小さな集落Melkendorfへと向かいました。
ここにあるBrauerei Winklerへと向かいました。

このエリアの醸造所は、ほとんど制覇していますが、ここだけは近いくせに未訪問です。定休日に重なったり、こちらが時間切れになったりで結局行けていなかったのです。

ここは１８９９年創業とその歴史は１００年ちょっと。このエリアでは新しい方です。年間７００HL程を醸造し、周辺の集落で消費されているだけの地ビールメーカです。

さて、辿り着いて気になったのは、あまり人気（ひとけ）が無いと言う事・・・
近づいてみると・・・・。

何と、
「８月１１日から休暇へ入ります。次は９月３日から営業するからまた来てね〜」
との張り紙がしてありました。

そうなんです、ドイツと言う国は、休暇を取る国なんですね。
サービス業も同様です。ここはビールを醸造しながらレストランを営業、春から初秋にかけてはビアガーデンも開業するのですが、８月に３週間休暇！

実は、どこの醸造所もこの様な休暇を取ることがありますので、ビール紀行をしているとそれに当たる事もよくあるのです。

思い直して再出発。

ちょっと車を走らせてSchlammersdorfと言う村に行ってみると、ここにある醸造所Brauerei Witzgallも休み！！
やっとSchnaidという集落で、ビールにありつけました。
そして、ここがまた凄かった！！

次回へ続く＞＞