ドイツ唯一の市営醸造所＝＝ドイツビール紀行２００８夏（その１２）＝＝

＞＞前回の続き

ドイツではいろいろなスタイルの醸造所がありますが、これは「市営」。
観光案内所の職員によれば、ドイツに数ある醸造所で、今日でも地方自治体が運営をしているのは、ここシュパルトだけだ、と言います。

創業は１５３８年。ホップに囲まれたこの地に創業したのか、それとも、その後ホップの名産地になったのかは不明です。

ここには直営店がなく、周辺のレストランやカフェで飲む事になります。
ただし、曜日が悪かったせいか、ガストホフは休みが多い・・・

ビールの看板のあるパン屋を覗いてみると、何とビアサーバーがあるではないですか！
と言う事で、入ってみたのですが・・・・

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ホップの名産地Spalt==ドイツビール紀行２００８夏編（その１１）==

＞＞前回の続き

主にロマンチック街道の村々を巡るのが、今回の旅の主旨ですが、ここからロマンチック街道を外れてある街を目指します。
その街の名はSpalt（シュパルト）。この名前でピンと来る人は居ないと思いますが、ホップの名産地の一つです。
Spaltで栽培されているのは、街の名前を関したSpalter-Spaltというホップ。そのホップ畑と、１７世紀に建てられたホップの乾燥小屋を見たかったのです。

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雨のローテンブルク＝＝ドイツビール紀行２００８夏編（その１０）＝＝

＞＞前回より

ロマンチック街道ビール紀行をしているのですが、やはりここは外せない、とローテンブルグにやって来ました。
その起源は９７０年と言いますから、１０００年以上の歴史を持つ街です。

これくらいの歴史を持つ街は、ドイツにもあちこちありますが、ここはその昔ながらの景観が目玉。
１９世紀にロマン派の画家によってその美しさが再発見されて、景観保護条例の様なものが作られた、というから驚きです。
そういう考えって、２０世紀、それも戦後から始まった動きだと思っていました。

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