極小集落へ！そこにもビールがあるんです＝＝ドイツビール紀行２００７（その２０）＝＝

＞＞前回の続き

Ratteldorfから１ｋｍ程離れたHöfenという街に行ってみたのですが、ここにある醸造所は残念ながら定休日。よって、その更に１ｋｍ程の所にあるFreudeneck（フロイデネック）という集落にやって来ました。ここには小さな醸造所Brauerei Fischerがあります。

Rattelesdorfに所属する小さな集落なのですが、本当に小さいです。
気になって調べてみたら、人口は５０・・・・・・５０人！！？？

航空写真を見てみたら、む〜ん、確かに５０人くらいしか住んで居なさそうですねぇ。
まぁ、そんな集落にもしっかりと醸造所があるのが、フランケン地方の凄い所なんです。

ここは１８８０年創業の小さな小さな醸造所です。
庭では、この家の子供達が遊んでいますが、彼も後々はこの醸造所を継ぐのでしょう。
天気が良いので、外のテーブルに座ってビールを注文します。
・・・・が、来ません。
ビールは店内のカウンターで注文するセルフサービス形式のようです。

まずはフランケンの定番ビールである「ヘレス」。
陶器のジョッキで出されるのはビアガーデンのみかと思いましたが、カウンター後ろのジョッキラックにずらりと並んでいるところを見ると、店内でも陶器で出しているのでしょう。

僕が大好きな「ヴァイスビア」。晴れた日は太陽の下でこれを飲む！幸せな時間です。

隣のテーブルには、ここから北へ行った所にあるCoburg（コーブルク）からやって来たという自転車乗りの夫婦２組。（一番上の写真にも載っています）
みんなで乾杯！！良い老後を送っていますね！！

次回へと続く＞＞

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