バイエルン・ミュンヘンのジョッキがズラリ＝＝ドイツビール紀行２００７（その４０）＝＝

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テーブルにズラリと並んでいるコーヒーカップを並べているのは、この醸造所のお子さん。
お母さんはというと、ケーキを切っています。
ビール屋さんなのにコーヒー（またはビール？）とケーキ。

この時、この店の前にある教会では、集落の誰かのお葬式が開かれており、その後この店でティーターをするということなんですね。
実は、小さな集落にある醸造所は「冠婚葬祭」の会場になっていることが多いんです。

さて、そんな日でも一部座席は常連のオジサン達の場所としてキープされています。

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袋小路の最奥にある醸造所Brauerei Wernsdoerfer＝＝ドイツビール紀行２００７（その３９）＝＝

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バスの運転手さんが、
「そこの角を曲がれば良いんだよ」
と教えてくれたのは、車がやっとすれ違うことが出来る程度の細い道。
納屋に大きなトラクターが置かれた農家が何軒か並ぶ、石畳の道です。

奥には教会があり、さらにその先は丘に続く階段が続いています。
たぶんFriedhof（お墓）へと繋がっているのでしょう。

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バスでアクセス！バンベルクから南西方面へのビアライゼを開始！！・・やっと６日目＝＝ドイツビール紀行２００７（その３８）＝＝

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バンベルクを拠点にして周辺の醸造所を巡る旅も、やっと６日目。
何度も言うように、これは２００７年８月に行った旅の様子です。
もうすぐ一年になろうとしているのに、まだ終わる気配がありません（笑）

一生懸命ペースアップしているので、お付き合いの程をよろしく。
コメントもお待ちしております。

さて、この日は朝宿を出てバスでSchoenbrunn（シェーンブルーン）という集落に向かいます。
そこから自転車で１０ｋｍ程を移動し、Burgerbachという集落からバスで帰ってくるというルートです。

まずは路線バス。
低床バスは自転車を積むスペースが用意されているので、とても助かります。
これに乗ってフランケンの丘を楽々と越えていくのですが、何日か前に通った道ではありませんか！！
このバスに乗れば、この丘を越える苦労は無かったということですね。(>_<)

バスの運転手さんはビールに詳しかったです。
途中から、他の客が居なくなったので、横に座って情報収集をします。
「あぁ、あの村にあった二つのうちの一つは、今はビールを造っていないよ」
「この先にある醸造所のマイスターは、病気でね・・・」
と普通では入手できない情報が出るわ出るわ！

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再訪した醸造所でビールを一杯！＝＝ドイツビール紀行２００７（その３７）＝＝

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ビール紀行の楽しみは、次々と醸造所を巡って行くことですが、その他の楽しみとして「再訪」があります。
この街に来たのは二回目。この時から１年前ちょっと前、２００６年ＧＷに立ち寄りました。

フォルヒハイムには、醸造所直営店が３軒並ぶ通りがありまして、その内の一軒に長居しました。
今回はまだ列車の時間まで余裕があったので、ちょっと立ち寄ります。
前回の様子はこちら＞＞

↓↓まだ続きます

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カレーソーセージ、大盛り＝＝ドイツビール紀行２００７（その３６）

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２軒目のケラーでは、カレーソーセージを注文。
別に大盛りを頼んだ訳ではないのですが、出てきた皿を見てビックリの量です。
ポテトに関しては、フレンチフライかマッシュポテトの選択ができるところもあるのですが、
ここはフレンチフライのみ。（ちなみにフレンチフライは「Pommes（ポメス）」）

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洞窟を覗いてみる＝＝ドイツビール紀行２００７（その３５）＝＝

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Kellerwald（ケラーヴァルト＝地下室の森）と言われるだけあって、丘のあちこちにケラー（地下室＝ビールの貯蔵庫）があります。
ちょうど、空いた樽を交換している店員さんがいたので、声を掛けてパチリと撮影。

僕はあちこちのケラーを見学していますが、これだけ多くが密集しているのは初めて。
ひとつひとつの長さは、それほどでも無さそうですが、数十ｍおきに現れるケラーは圧巻。

１０数軒あるビアガーデン全てを訪れるのは不可能なのですが、
もう一軒行ってみるとこにしました。

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セルフ？非セルフ？？＝＝ドイツビール紀行２００７（その３４）＝＝

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ビアガーデンなので、もちろんビールを。

実はビアガーデンには、大きく分けて二つのタイプがあります。
「店員が注文を取りに来る」か「セルフサービス」か、です。

しかし、ここはそのどちらにも当てはまらないタイプでした。
それは・・・・

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ケラーいろいろ＝ドイツビール紀行２００７（その３３）＝

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Kellerwald（ケラーの森）を一周してみました。
一応、この先に通り抜けできるらしく、遊歩道の様な、自転車道の様な道が整備されていました。
この先は普通の住宅地ですが、ビアガーデンの近所とは羨ましいですねぇ。

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びっくり！！ビアガーデンが並ぶ丘＝ドイツビール紀行２００７（その３２）＝

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ニュルンベルクから列車で少しバンベルク方面へ戻り、本日の目的であるForchheimにやって来ました。
ここは、ちょうど一年前に来た街。旧市街に４軒の醸造所が密集しているビール都市です。
（その時のレポはこちら＞＞）

ただし、今回の目的はこの醸造所群にあらず、町外れにある丘を目指します。
その名も「Kellerwald（ケラーの森）」。

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職人の街ニュルンベルク＝＝ドイツビール紀行２００７＝＝（その３１）

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ニュルンベルクは美しい街。
一度戦争で破壊されているなんてことは、この街を歩いている限り考えられません。
さらに、この旅は快晴！！
青く澄んだ空と緑の木々が、運河の水に反射しています。

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