開店！ （４月１日のネタです。本気にしないでください）

【この記事は４月１日に書かれた嘘です。】

ついにこの時を迎えました。
ビール文化研究所がプロデュースするレストラン「麦酒日和」が開店します。

当研究所でいろいろとドイツのビール文化を紹介していますが、
一番多いリクエストは「それを飲ませろ、食べさせろ」。

では、それを実現しましょう、と今回の開店に至りました。

店内は当研究所所長がこよなく愛するボルシア・ドルトムントの応援歌と、フランケン地方の民謡が流れる、社殿造りの不思議な空間。
ソーセージマイスターと食肉マイスターの補佐の元、ライン地方出身の女性シェフが家庭料理を提供します。
ビールは輸入ビールと、日本のクラフトビールを。

詳細はこちらのWEBページにて。