ホルモン焼き

秋田県の鹿角はホルモン屋が多いそうな。
近くにある大館市に鹿角に本店がある幸楽の支店があったので、食してみました。

ランチタイムのホルモン定食。
すべてを皿に載せ、キャベツを上に被せ、しんなりとしたら食べなさい。
・・・と店員さんが丁寧に教えてくれました。

ただし、豆腐は焦げるので、汁の多い所に移動させてひっくり返して。
・・・とも。

次回は是非、夜に行ってみたいお店。