冷麺

盛岡市の食道園さんにて。
別辛にして、カクテキは別皿に盛ってもらいます。

まずはそのままのスープをジックリと味わいます。
その後、ツルツルシコシコと麺を楽しみ、カクテキを入れて自分好みの辛さに調整。

我を忘れて一気に食べ、スープを飲み干して「ごちそうさま」。

至福の時。