これぞ究極の地ビール??
数年前に一度訪れたことがあるUetzigという集落。
当時は古い醸造所が一軒、閉鎖されたばかりの状態で残っていたのだが、今回再訪問。何と、新しくも究極の地ビールが存在した。
創業は2004年と新しいが、お肉屋さんの片隅でビールを醸造。
村で唯一の店なので、店内は肉以外にも雑誌や洗剤などが置かれた何でも屋さん。
ここに買い物に来る客達の手には空き瓶が。
これらは通い瓶で、新しいビールと交換していくのだ。
一応樽からビールを飲む事はできるのだが、店は無い。
飲むのは店のガレージ!!
買い物ついでにオジさんがグイッと一杯引っ掛けていく姿が格好良い!!
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コメント
〆夫さん>
新しい地ビールメーカーなんですが、やっている事は中世の村社会そのものでした。
ビックリです。
デュンケルさん>
正解。この歳頃は毎年でかくなるのだ。
2名は後々出て来ます。
投稿: 小林麦酒 | 2009/08/17 23:41
写っている親子は、あのバンベルグの親子かな?
息子は一段と背が伸びたように見えるが。
君を師匠と仰ぐ若者2名は元気でしたか?
投稿: dunkel | 2009/08/17 21:25
これぞ地ビールの原点なんでしょうね!
投稿: 〆夫 | 2009/08/15 20:39