ちょっとバンベルク郊外へと移動＝＝ドイツビール紀行２００８春編（その５３）＝＝

さて、午後の部はちょっとだけバンベルク市内を離れ、バスに乗ってMemmelsdorfまで向かいます。この７番バスは、バスステーション（ZOB）から駅前を通るルートなので非常に便利です。
まず立ち寄ったのはお気に入りの醸造所「Brauerei Drei Kronen」。２００４年以降毎年１〜２回訪れている老舗の醸造所です。

店に入り、レジに居た店員さんにオーナー兼ブラウマイスターのStraubさんを呼んでもらうと、奥から出て来ました。

「おお、また来たか！久しぶり」

「まぁ、座れよ」
と通されるのは常連席「Stammtisch」です。
ここで飲むビールはラオホビール。この店ではStaeffla（シュテッフラ）と呼ばれています。
薫製麦芽を用いたこのラオホビールは、バンベルク名物ですが、周辺の集落に点在する小さな醸造所でも多く作られており、これらを巡る旅も面白いです。

30分ほど近況報告をして、次の店に向かいます。
もっとも、すぐとなりの店ですが。

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