梁のある古い家

ドイツビール紀行の際には、築何百年という醸造所を巡ります。
これらには創業以来建物が変わっていないという店も少なくありません。

写真はバンベルクにある燻製麦芽のビールを楽しめることで知られるSpezial Brauereiの内部。
創業は１５３６年という老舗中の老舗。

部屋の中央を支えている大きな柱が印象的です。

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