カツ丼の話

統計的に見て、バイク乗りには蕎麦好きが多い。
そして、カツ丼好きも多いのも事実である。

カツ丼は煮カツであるのか、ソースであるのかで大きくその味わいが変わるのであるが、その境界線を探すのが面白い。
同じ県でもエリアによって違ったり、その町だけ特別だったり・・・。

ちなみに、写真は知多半島の某町の食堂にて。
名古屋圏のため、味噌カツだった。

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