カツ丼いろいろ

先週のキャンプの後は、山梨県の富士川沿いを走って帰ってきた。
その時、途中で立ち寄ったのは、何人かの女性で切り盛りしている食堂。

何となく、Ｂ級グルメな匂いがしたので、扉を開けてみた。

そこにはカツ丼が２種類。
「カツ丼」と「卵とじカツ丼」があった。

山梨出身の友人が、東京に出てきてカツ丼を注文したら、卵とじの煮カツが出てきてビックリしたと言っていたが、山梨ではいわゆる「ソースカツ丼」が多い。
それも、長野は駒ヶ根のようなソースカツ丼ではなく、ご飯の上にキャベツを載せ、その上にカツを載せる。そして食べる時はソースを掛ける。
そんな、トンカツ定食がご飯と一体となったようなカツ丼である。
静岡では、卵とじが普通。

では、境界線はどこか？
・・・ひょっとして、この食堂が境界線かもしれない。

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