究極の地ビール!
もうひとつのブログを更新しました。
今回はケルシュの故郷であるケルンをテーマにしています。
大手醸造所の紹介ですが・・・
同時に名称を変更しました。
ここで言う「究極の地ビール」とは地元でしか消費されていないようなビールの事を指します。
決して「究極に美味いビール」ではありません。
むしろ、不味い場合だってあります。(爆)
「ビールは醸造所の見える範囲で飲め」と言われるほど、現地で飲むビールは(そのビールにとって)最高の状態で味わうことができるのですね。
瓶売りもしない、他への出荷もしていない・・・・そんな醸造所を「究極の地ビール」として位置づけていきます。
もちろん、その他の醸造所も紹介していきます。
希望としては都市名で検索されることです。
そして、何かの縁でこのサイトを知った方が、ドイツへ行ってその地元のビールを飲むことにより、また新しいビールの世界を知ってくれることです。
そして、日本各地で造られている地ビールに興味を持ってくれれば、と思います。
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