盛岡冷麺という芸術
盛岡に来て、一番の楽しみは「冷麺」！！！
冷麺は冷麺でも「盛岡冷麺」と呼ばれている、当ブログでも何度も登場している冷麺である。
その元祖である大通りの一本裏手にある「食道園」さんへGO!
まずは焼き肉！盛岡流に生卵を付けて食べる。
食べているうちに焼き肉のタレが生卵に混ざり、これをご飯に掛けて食べると美味い！
標準の食べ方かと思ったら、違うらしい・・・・・(^_^;)
そして〆に冷麺登場！！！！！！
カクテキが別皿で出てきて自分で辛さを調整する「別辛」。写真はカクテキを入れた状態。
ちょっとビールを飲み過ぎた。量は少ないもののマッコリもいただき・・・早い時間に沈没・・・・。
ブログ「ビールを巡るドイツ旅行」もよろしくっす。
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コメント
aokiさん＞
認定ありがとうございます！
毎回２杯・・・年齢と共に難しくなりそうですね。
(^^)
さて、次はいつ食べられますかな・・・・
投稿: 小林麦酒 | 2007/03/16 08:09
冷麺おかわりクラブ部長殿
いつもご贔屓にありがとうございます。
そんな冷麺好きなあなたを
「名誉冷麺愛好家」に認定いたします。（肩書き多くなるね）
特典は
おかわり（二杯目）の冷麺は無料とさせていただきます＾＾
↓Ｗクリックして取り出せます。。。
http://bbs13.aimix-z.com/photovw.cgi?room=1200ADV&image=747.jpg
投稿: aoki | 2007/03/15 19:45
kanappyさん＞
ビールと同じく、それが生まれた街で食べると最高に美味いです。
最初は「こんな寒い街なのに何故冷麺？」と思いましたが、うん、盛岡冷麺はやはり盛岡で食べるのが格別です。
盛岡遠征の際には是非！！
（僕なんて、冷麺だけ食べに行く人間ですから・・・）
dunkelさん＞
↑にも書きましたが、こればかりは通販って訳にはいかないので、自分の足で行ってください。
白い麺がシコッとしていて、ツルッとしていて・・。
キリリと冷たいスープは、牛スープなのにアッサリしていて・・・。
カクテキの酸味と甘みがこの牛スープと溶け合い、麺と共に口で抜群の旨みを醸し出してくれます。
ツルツルっと箸を進めると、みるみるウチに空になる丼・・・・。
「おかわり！」
投稿: 小林麦酒 | 2007/03/14 19:38
いつも話しだけは聞く、冷麺ですね。
うまそうだ。
ところで、純さんのブログにご夫婦で写真がのってましたねえ。
ちょっとびっくり。
有名人への第一歩か（笑）。
投稿: dunkel | 2007/03/14 17:38
盛岡冷麺にマッコリ！
合いそうですね～～～
こっち（東京）ではぴょんぴょん舎くらいしか
美味しい冷麺屋さんは知りません。
ベアレンが飲めるので良いのですがー。
投稿: kanappy | 2007/03/14 11:15