嬉しいことに、日本では本格的なドイツビールが飲める!
僕がドイツビール紀行をするのは、ビールを飲むことよりもむしろそれを取り巻く文化環境に対して興味があるためです。
ビールはもちろん美味しいのですが、はっきり言って美味しいドイツスタイルのビールは日本製でもたくさんあります。
そんなビールの中のひとつが盛岡のベアレン醸造所。
地域に根付いているところなんか、まさにドイツの小さな醸造所と同じです。
毎年何種類も発売されるビールの中で、僕が特に楽しみにしているのがこれ。
夏のヴァイツェンが来た。
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